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保鮮冷庫的介紹

發布時間:2018-05-15 15:37:24

保鮮冷庫的介紹

說道對保鮮冷庫的認識,首先我們先要了解什么是保鮮冷庫? 保鮮冷庫,一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是:制冷系統;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建筑物等。保鮮冷庫的介紹
 保鮮冷庫還有最重要的一點就是冷庫板,庫體是由多個庫板拼裝成的,庫體是貯藏保鮮農產品的場所,它的作用是保持低溫環境的穩定,通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫結構,可以最大限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內少向外泄露。
   一般要放置保鮮的農產品,最適宜的溫度是2~8℃,根據保存的物品不同保存期限也是不同的。保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種儲存的方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫的介紹
   保鮮冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。

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