氣調保鮮冷庫儲存蔬菜時間
發布時間:2017-12-22 14:39:25
氣調保鮮冷庫儲存果蔬的特點:
1、
保鮮冷庫內創造了一種低氧環境,可以最大程度的抑制水果蔬菜霉菌的生長,防止病蟲害的發生,減少水果蔬菜損失。
2、對于高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜,如獼猴桃、棗等到均能達到最佳儲藏效果。
3、出庫果蔬可以保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘幾乎沒有差別,果蔬品質高,具有市場競爭力。
4、保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,儲藏時間是普通冷藏庫的0.5-2.0倍,可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創造最佳經濟效果。
5、保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從“休眠”狀態向正常狀態轉化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
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