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關(guān)于冷庫存在隱患
發(fā)布時間：2017-10-24 16:39:30
“僵尸肉”、“僵尸木瓜”、“庫根柢”冷肉，冷庫食物安全疑問嚴(yán)峻，事端頻發(fā)將冷庫一次次推上風(fēng)口浪尖。如此景象下，冷庫出產(chǎn)安全情況如何？冷庫工人日子又如何呢？
“冰火兩重天”，環(huán)境艱苦
進入三伏天今后，酷暑難耐，驕陽似火，“頭上像頂火球，腳下烤得難過”也是一點不夸大。但是，如此熾熱天氣下還有這么一群人，他們身穿棉衣、棉褲、頭戴棉帽，腳蹬大棉鞋，嚴(yán)肅以待，好像冬天已來，不，應(yīng)該說他們一向日子在冬天！是的，他們即是冷庫工人！
搬運工李天孝每次進倉庫前，都會在棉衣外纏好幾圈寬膠帶，避免涼氣鉆進衣服里涼了肚子。在倉庫搬了一小時的貨后，李天孝將一平板車的貨推出倉庫，走了近100米進了貨場。而相隔200米處，在戶外搬貨的工人，卷著褲腿，穿著單薄的二道背心都熱得大汗淋漓，時不時猛灌礦泉水。“我在冷庫里呆了一個小時，凍得手腳冰涼，出來不會那么快就感覺到熱，所以就不脫棉衣。”李天孝說。
“咱們剛開始在這作業(yè)時，兩種溫差倒著，常常傷風(fēng)，后來身體就慢慢習(xí)慣了。”何月立說，他們天天上班時間是10點，通常9點半就已到崗，所以感觸不到高溫，黑夜7點半擺布下班，天也涼爽下來了。
事端一再發(fā)作，風(fēng)險重重
冷庫工人擁有火通常的芳華，作業(yè)在冰相同的國際，環(huán)境現(xiàn)已如此艱苦，他們的生命安全卻也在面對要挾。中國肉類協(xié)會表明，僅近來6年中，肉類冷庫發(fā)主嚴(yán)峻損害事端十幾起，冷庫火災(zāi)近20起。據(jù)了解，現(xiàn)在冷庫安全事端多為火災(zāi)和制冷系統(tǒng)事端。中國肉類行業(yè)冷庫制冷系統(tǒng)絕大多數(shù)選用氨作為制冷劑。氨在中國國家標(biāo)準(zhǔn)中歸于4級輕度損害的有毒物質(zhì)，當(dāng)空氣中氨的體積分?jǐn)?shù)到達16％--25％時，遇明火即可引起爆炸。東莞冷庫
20世紀(jì)90年代以來，冷庫隔熱工程遍及選用聚氨酯，由此引起的安全疑問既影響到工程質(zhì)量，又縮短冷庫使用壽命，易造成決裂、損壞、垮塌，其間最喪命的是火災(zāi)。近年來制冷系統(tǒng)時有發(fā)作的事端：壓縮機損壞、制冷設(shè)備事端、制冷劑泄出、制冷系統(tǒng)管道開裂、閥門損壞、安全設(shè)備失靈等均有添加的趨勢。
出產(chǎn)安全存危險，加強辦理
13年上海一冷庫發(fā)作液氨泄漏事端致15人逝世；14年山東致18死火災(zāi)事端起火點確為冷庫……據(jù)中國肉類協(xié)會計算，全國現(xiàn)有冷庫近兩萬座，冷藏冷庫總量約為880萬噸，其間冷卻物冷藏冷庫量約為140萬噸，凍住物冷藏冷庫量約為740萬噸。中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長鄧富江剖析認(rèn)為，原國有公司冷庫冷藏容量占總?cè)萘康?／3，在農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工較興旺省份的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，100噸上下的小型冷庫更是散布廣泛。這些冷庫庫齡多在10年至30年擺布，均存在安全危險疑問。
冷庫事端頻發(fā)，“舌尖上的安全”現(xiàn)已難保，莫非咱們連生命的熱度都無法維護了嗎？這一個個血淋淋的生命給冷庫出產(chǎn)安全敲醒警鐘，去掉冷庫出產(chǎn)安全危險現(xiàn)已刻不容緩！查詢顯現(xiàn)，冷庫出產(chǎn)中主要有以下六中危險：
一是冷庫辦理無序。中國現(xiàn)在沒有清晰哪個政府部門專門擔(dān)任冷庫安全辦理作業(yè)。
二是無證上崗操作。很多區(qū)域現(xiàn)在未履行冷庫制冷工持證上崗制度規(guī)則。尤其是縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村冷庫出產(chǎn)操作人員簡直均未持證，上崗前既沒有承受相關(guān)訓(xùn)練，更缺少應(yīng)急處理及安全工作的平時教學(xué)。冷庫制冷系統(tǒng)一旦發(fā)作漏氨事端，一線操作工人基本茫然不知所措。
三是冷庫系統(tǒng)帶病工作。據(jù)計算，建于20世紀(jì)80年代以前的冷庫現(xiàn)在約占全國冷庫倉儲容量的一半，其庫齡大都達30年以上。而不少公司未能準(zhǔn)時足額提留冷庫大修基金，致使不少冷庫年久失修，全部冷庫制冷系統(tǒng)氨制冷劑跑、冒、漏的景象嚴(yán)峻。
四是氨制冷劑防護設(shè)備缺少。如自己防護服、有氧呼吸器、防護手套及防護鞋、眼沖洗器及全身噴淋器等，不能做到事端搶險的及時、到位。
冷庫維修
五是不少冷藏公司削減了冷庫氨壓縮機操作運轉(zhuǎn)人員，中上層辦理人員中制冷專業(yè)技能人才稀缺，在冷庫制冷系統(tǒng)自動控制技能應(yīng)用不遍及的情況下，一旦出現(xiàn)異常，全部制冷系統(tǒng)就會處于無人監(jiān)管的狀況。
六是冷庫工程規(guī)劃、施工及安裝商場紊亂，無證規(guī)劃、無證安裝、無證施工景象非常遍及。因為對冷庫的隔熱材料、制冷系統(tǒng)容器及管道的可靠性選用、結(jié)構(gòu)性裝備、科學(xué)性流程等構(gòu)成大量隱蔽性毛病，一些冷庫制冷系統(tǒng)帶有先天性的缺陷，安全無法保證。
